• ¿Qué es un vino Artesanal?

    En los últimos años, habrás podido notar un aumento significativo en la oferta de vino catalogado como artesanal en las vinotecas. Pero, ¿sabes realmente qué distingue un vino artesanal de los demás? O ¿Qué hace que un vino sea considerado como tal? Aunque todos los vinos siguen un proceso que podría considerarse como artesanal, no todos se producen de una manera totalmente artesana debido a la evolución de las distintas técnicas de vinificación y viticultura en el último siglo, lo que ha llevado a la industrialización parcial de la producción de vino.

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