Viña de Cantos ITA Tempranillo Joven

6,00 

La huella perenne de nuestros antepasados presente en este vino con alma joven y ambiciosa intención, pero con la experiencia y exigencia de una larga tradición familiar que se remonta más de un siglo.

Vino con carácter amable y sabor sutil que trae ecos de épocas pasadas.

Categoría:
VARIEDAD

100% Tempranillo

DENOMINACIÓN

Manchuela

AÑADA

2022

PERFIL

Tinto joven

ALCOHOL

14%

BOTELLA

750 mL

Descarga la Ficha técnica

El ITA es un vino tinto tempranillo joven de la cosecha 2022, elaborado con uvas tempranillo por Bodegas Cantos, una bodega reconocida por su dedicación a la producción artesanal y ecológica de vinos en la Denominación de Origen La Manchuela. Este vino tinto destaca por su frescura y carácter vibrante, propio de su juventud.

El vino tinto joven ITA de Bodegas Cantos se destaca por su frescura y equilibrio, ideal para acompañar una variedad de platos. Se marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, tapas como jamón ibérico, quesos semicurados como el manchego. Sus notas afrutadas y suavidad en los taninos hacen de cada maridaje una experiencia deliciosa y armoniosa, resaltando la versatilidad y calidad de este vino tinto tempranillo de la Denominación de Origen La Manchuela.

Disfrutar de nuestro tempranillo tinto ITA de Bodegas Cantos que conecta con la tradición vinícola de La Manchuela, ofreciendo al mismo tiempo un producto accesible para quienes quieren disfrutar de un buen vino.

El proceso de elaboración del ITA comienza con una cuidadosa vendimia nocturna para preservar los aromas y la frescura de la uva Tempranillo. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y se controla meticulosamente la temperatura para mantener el carácter afrutado del vino mediante una maceración de 90 días en tinaja de cemento. Posteriormente, se realiza una crianza sobre lías durante unos meses, lo que le aporta volumen y complejidad en boca.

Acompaña bien con carnes, arroces y quesos curados o semicurados.

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